º¸µµÀÚ·á

¾ð·Ð¿¡ º¸µµµÈ ºñŸ¹ÎÇϿ콺 ¼Ò½Ä

º¸µµÀÚ·á

Á¦¸ñ Â÷°¡¹ö¼¸, º£Å¸±Û·çÄ­°ú Å©·Î¸ð°Õ ÄÞÇ÷º½º È®ÀÎµÈ Á¦Ç° ¼±ÅÃÇØ¾ß
ÀÛ¼ºÀÏÀÚ 2020-10-13



º»°ÝÀûÀÎ ÃßÀ§°¡ ½ÃÀ۵Ǹ鼭 °Ç°­°ü¸®¿Í ¸é¿ªÁõÁøÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î Â÷°¡¹ö¼¸À» ã´Â »ç¶÷ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù.

ÇöÀç ½ÃÁß¿¡´Â ºÐ¸», ¿ø¹°, Ƽ¹é µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ·ΠÀ¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Ù. °¡°Ý ¿ª½Ã ¸îõ ¿øºÎÅÍ ¼ö¹é¸¸ ¿ø±îÁö õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸, Á¤ÀÛ Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ ¾î¶² ¼ººÐÀÌ ¸é¿ªÁõÁø°ú °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í, ÁÁÀº Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ ±âÁØÀÌ µÇ´Â °ÍÀ» Á¦´ë·Î ¾Ë°í ±¸¸ÅÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¸¹Áö ¾Ê´Ù.

Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ Ç°ÁúÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀº ¡®º£Å¸±Û·çÄ­¡¯°ú ¡®Å©·Î¸ð°Õ ÄÞÇ÷º½º¡¯ÀÌ´Ù.

¡®º£Å¸±Û·çÄ­¡¯Àº ¹ö¼¸¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¿µ¾ç¼ÒÀε¥, ü³» ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÎ ¹éÇ÷±¸, NK¼¼Æ÷ µîÀÇ ±â´ÉÀ» Ȱ¼ºÈ­½ÃÄÑ ¸é¿ª·ÂÀ» ÁõÁø½ÃÄÑÁÖ°í, Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò, ÁöÁú´ë»ç¸¦ °³¼±½ÃÄÑÁØ´Ù.

¡®Å©·Î¸ð°Õ ÄÞÇ÷º½º¡¯´Â ·¯½Ã¾Æ Á¤ºÎ¿¡¼­ ±ÔÁ¤ÇÑ Â÷°¡¹ö¼¸ ÇÙ½É ¿µ¾ç¼ººÐÀÇ ÃÑ ÁýÇÕü¸¦ ¶æÇϴµ¥, ·¯½Ã¾Æ Á¤ºÎ¿¡¼­´Â 10% ÀÌ»óÀÌ¸é ½Ä¿ë°ú ¾à¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ±ÔÁ¤Çϰí ÀÖ´Ù.  

¹®Á¦´Â ÀÌ µÎ °¡Áö ¼ººÐÀÇ ÇÔ·®À» °ø°³ÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ ¸¹Áö ¾Ê´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸¹Àº Á¦Ç°ÀÌ ¿ø»êÁö, À¯Åë±âÇÑ, ƯÇã°ø¹ý µî Ư¡À» °­Á¶Çϰí ÀÖÁö¸¸, Á¤ÀÛ Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ ÇÙ½É ¿µ¾ç¼ººÐÀÎ º£Å¸±Û·çÄ­°ú Å©·Î¸ð°Õ ÄÞÇ÷º½ºÀÇ ÇÔ·®À» µ¿½Ã¿¡ °ø°³ÇÏ´Â Á¦Ç°Àº ºñŸ¹ÎÇϿ콺(ÁÖ)ÀÇ ½Ãº£¸®¾È Â÷°¡¹ö¼¸ÀÌ À¯ÀÏÇÏ´Ù.

ÇöÀç±îÁö 400¾ï ¿ø ÆÇ¸Å°í¸¦ ¿Ã¸° ºñŸ¹ÎÇϿ콺(ÁÖ)ÀÇ ½Ãº£¸®¾È Â÷°¡¹ö¼¸Àº º£Å¸±Û·çÄ­ 167.48mg/g, Å©·Î¸ð°Õ ÄÞÇ÷º½º 52% ÀÌ»óÀÇ ±âÁØÀ» ÀÚü ±âÁØÀ¸·Î ¼³Á¤Çϰí, ¼öÀÔÇÒ ¶§¸¶´Ù ²Ä²ÄÇÏ°Ô Å×½ºÆ®ÇÏ¿© °ü¸®Çϰí, ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô °á°ú¸¦ °ø°³Çϰí ÀÖ´Ù.

ºñŸ¹ÎÇϿ콺 ÀÓ´ë±Ç ¸¶ÄÉÆÃ ½ÇÀåÀº ¡°¼ÒºñÀÚµéÀÌ Â÷°¡¹ö¼¸À» ¸Ô´Â ±Ã±ØÀûÀÎ ¸ñÀûÀº ¸é¿ªÁõÁø°ú °Ç°­ÁõÁøÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇÔÀÌ´Ù. ÀÌ ¸ñÀû¿¡ À¯È¿ÇÑ ¼ººÐÀÎ º£Å¸±Û·çÄ­°ú Å©·Î¸ð°Õ ÄÞÇ÷º½º¸¦ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¦´ë·Î ¾Ë°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï, Ç¥ÁØÈ­½ÃŰ°í °ø°³ÇÏ´Â °ÍÀº ±â¾÷ÀÇ ´ç¿¬ÇÑ Àǹ«ÀÌ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

±â»ç ¸µÅ© : https://www.wikitree.co.kr/articles/493747